HOLLAAaaa!!
Pada tanggal 21 April 2025 saya Michell Tsabita dan teman saya Shafira Yugata telah melaksanakan Ujian Praktik kelas 9.
Ujian praktik IPA IPS kali ini bukan hanya sekadar penilaian, tetapi sebuah kesempatan emas untuk mengaplikasikan ilmu pengetahuan dan mengembangkan visi kewirausahaan. Tugas membuat tapai membawa kami pada pemahaman mendalam tentang bioteknologi tradisional dan potensi ekonomi yang terkandung di dalamnya. Kami mempelajari bagaimana mikroorganisme bekerja dalam mengubah singkong menjadi produk dengan cita rasa yang unik dan digemari.
Proses pembuatan tapai menjadi laboratorium mini bagi kami, di mana kami belajar tentang ketelitian, kesabaran, dan pentingnya menjaga kebersihan. Saat presentasi di hadapan Ibu Ida Rosanti, kami tidak hanya menyampaikan langkah-langkah praktis, tetapi juga dasar-dasar ilmiah di balik fermentasi, serta bagaimana tapai sebagai bagian dari warisan kuliner Indonesia bisa memiliki daya tarik di pasar global.
Mendapatkan pujian atas rasa tapai yang enak dari Bu Ida Rosanti menjadi motivasi tambahan bagi kami. Lebih dari itu, terbukanya ide untuk membawa tapai ini ke perdagangan internasional adalah sebuah visi yang luar biasa. Kami membayangkan bagaimana cita rasa otentik Indonesia bisa dinikmati oleh masyarakat dunia, sekaligus memberdayakan potensi lokal. Pengalaman ini mengajarkan kami bahwa ilmu pengetahuan dan kreativitas, dipadukan dengan pemahaman akan nilai-nilai budaya, dapat membuka peluang yang tak terbatas. Terima kasih, Ibu Ida Rosanti, atas inspirasi dan bimbingannya dalam menumbuhkan semangat inovasi dan visi global dalam diri kami.
ini beberapa dokumentasinya 😇
0 komentar:
Posting Komentar